Consultoria em Produtos e Alimentos Funcionais

Sem Glúten e Vegano

Nossa gama de serviços.

Entendemos que "luxo" é poder ser você mesmo em qualquer parte do mundo, com suas preferências, restrições, alergias e intolerâncias.  É frustrante ir a um café, restaurante, padaria, hotel, spa e locais para refeições e sentir-se restrito somente às bebidas ou uma simples salada de folhas verdes. Pensando nisto, criamos menus funcionais, ou adaptamos os pratos já existentes. Damos uma nova roupagem  às criaçoes de um chef, preservando a textura, nutrientes, vitaminas e sabores exatos, tornando-as mais saudáveis e equilibradas, isto chamamos de "Inteligência Alimentar", que é a base de todo o nosso trabalho.

Para hotéis e Spas

 

Para atender os mais exigentes clientes é necessário satisfazer as suas necessidades em todas as esferas. Nada pior que estar em um lugar maravilhoso, serviço de primeira e não poder comer tranquilamente pois o hotel não está (ou muitas vezes "acha que está") preparado para atendê-lo.

 

Conheça as nossas soluções de menus funcionais interativos e balanceados.

 

 

Desenvolvimento de Produtos

Desenvolmemos novos produtos em linha do que há de mais inovador no mercado mundial de alimentos saudáveis. 

 

Prezamos por conservantes e aditivos naturais, qualidade, sabor e texturas que atendem o gosto da população. 

 

Garantimos a criação de produtos inovadores e saudáveis que terão aceitação no mercado brasileiro e mundial.

 

Trabalhamos em conjunto com a sua equipe de engenheiros de alimentos, técnicos de alimentos e nutricionistas com o objetivo de seguir os padrões de qualidade da empresa bem como os processos industriais inerentes ao projeto.

 

 

Padarias, Lanchonetes e Cafés Sem Glúten e Sem Lácteos, Veganas
 

Com base nas suas restrições, alergias e intolerâncias alimentares criamos uma selação completa de pães, bolos, salgados e doces, todos isentos de glúten, leite e derivados, ovos e outros ingredientes alergênicos. 

 

Fazemos o desenvolvimento das receitas, damos o treinamento, divulgamos o estabelecimento e mantemos um acordo de parceria a longo prazo.

 

 

© 2013 by Annibale & Facini. No animals were harmed in the making of this site.

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